
Хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
Самый вкусный хворост, просто тает во рту. #выпечка #хворост
30 шт
2
Ингредиенты
- Желтков 5
- Уксуса 5 кап.
- Муки 1/2 стак.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Желтки отделить от белков(белки убрала в контейнер с плотной крышкой в холодильник, из них можно меренговый рулет сделать). Желтки хорошо перемешать, добавить 5 капель уксуса(сколько желтков, столько должно быть капель уксуса. Рецепт мамин, еще с советских времен, поэтому не знаю для чего нужен уксус в тесте, но капаю😅). Добавлять понемногу муку, все хорошо перемешивая, замесить мягкое, не крутое тесто(возможно понадобится больше муки, чем указано). Раскатать его в очень тонкую лепешку.
2
Вырезать ромбы(у меня фигурный нож, так красивее). Сделать прорезь посередине, завернуть в нее один кончик ромба. Жарить во фритюре до подрумянивания. Хворост не сладкий, поэтому готовый надо обильно посыпать сахарной пудрой.



4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)