Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Отлично подойдёт для приготовления различных соусов, в основу которых идёт майонез!...
5 минут
Ингредиенты
яйцо 1
Зерновой горчицы 1 ч.л.
Растительное масло
соли Щепотка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В стакан погружного блендера разбить яйцо, посолить, добавить чайную ложку зерновой горчицы (можно взять обычную, но пол-ложки и пол-ложки столового уксуса или сок лимона). Пробить блендером на самой высокой скорости до однородности
2
Затем тонкой струйкой выливать подсолнечное/оливковое масло, не выключая блендер! По необходимости блендер поднимать, опускать - для лучшего перемешивания! Лить масло до тех пор, пока соус не загустеет. Чем больше масла, тем соус ваш будет гуще! По окончании убрать готовый соус в холодильник примерно на полчаса, для окончательной стабилизации (если нужно срочно, то можно и не убирать)
3
Наш соус готов! У меня соуса получается примерно 1/3 стакана. Если нужно больше соуса, то положите 2 яйца, 1,5ч.л горчицы и соль по вкусу!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!