Ромашка

Name: Ромашка
Ingredients: теплого молока; дорожжей; яйца; сливочного масла; соли; сахара; муки; Штрейзельная крошка; сливочного масла; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор А elita

Ингредиенты

теплого молока 300 мл
дорожжей 11 грамм
яйца 2
сливочного масла 120 грамм
соли 0.5 ч.л
сахара 100 грамм
муки 850-900 грамм
Штрейзельная крошка
сливочного масла 1 ст.л
сахара 2 ст.л
муки 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке растворяем дрожжи и 1 ст.л сахара. Хорошо размешиваем и оставляем минут на 10, до поднятия пышной шапочки.

Яйца взбиваем до пышной пенистой массы, и постепенно вводим сахар, добавляем соль. Следом добавляем растопленное сливочное масло, и ещё раз хорошо взбиваем миксером.

Теперь вливаем дрожжевую смесь, перемешиваем и постепенно вводим муку.

Даём тесту настояться около 1-1,5 часа.

Подошедшее тесто делим на шарики, формируем булочки (можно использовать начинку). Выкладываем в форму, смазываем яичным желтком и посыпаем крошкой. Даём тесту подойти ещё около 30-40 минут.