Бешбармак

Говядину отварила в мультиварке на программе "Суп" 1 час 40 минут.За полчаса до окончания варки добавила соль и лаврушку.

Мясо вынула из бульона, бульон процедила. Мясо нарезала небольшими кусочками.

Пол луковицы нарезала полукольцами и обжарила на сковороде на растительном масле. Вторую половинку, также нарезанную, поместила в кастрюльку, залила небольшим количеством бульона, поперчила и варила до мягкости, затем шумовкой переложила с миску.

Остальной бульон вскипятила и отварила в нем бесбармачную лапшу, вынуть шумовкой и перемешала с обжаренным луком.

На тарелку выложила отваренную лапшу, по центру тарелки положила мясо, сверху - отваренный лук. Бульон можно подать отдельно. Мне было вкусно, чего и вам желаю.