Паста Фарфалле

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фарфалле в сливочном соусе с кальмарами

Name: Фарфалле в сливочном соусе с кальмарами
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Паста фарфалле (бабочки); Сливки 20%-ные; Кальмары 3 тушки; Лук репчатый; Чеснок; Пшеничная мука; Оливковое масло; Яичный желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Меньщикова

#быстроивкусно #макаронысподливой #марафон Цветные бабочки смотрятся празднично. Это...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 1 стак.
Паста фарфалле (бабочки) 250 г
Сливки 20%-ные 150 мл
Кальмары 3 тушки
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Пшеничная мука 1,5 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Яичный желток 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кальмары залить кипящей водой,дать им немного постоять,очистить пленку.

Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде. Мелко порубить половину луковицы, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок.

. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить ложку оливкового масла и 250 грамм макарон фарфалле, варить 15 минут

В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки и выложить нарезанных кальмаров, тушить еще 2-3 минуты. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.

Слить воду из макарон через дуршлаг и выложить к соусу с кальмарами. Тщательно перемешать. Пасту подавать горячей.

...