Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фарфалле в сливочном соусе с кальмарами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#быстроивкусно #макаронысподливой #марафон
Цветные бабочки смотрятся празднично. Это...
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан
- Паста фарфалле (бабочки) 250 г
- Сливки 20%-ные 150 мл
- Кальмары 3 тушки
- Лук репчатый ½ штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Пшеничная мука 1,5 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л
- Яичный желток 1 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кальмары залить кипящей водой,дать им немного постоять,очистить пленку.
2
Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде. Мелко порубить половину луковицы, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок.
3
. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить ложку оливкового масла и 250 грамм макарон фарфалле, варить 15 минут
4
В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки и выложить нарезанных кальмаров, тушить еще 2-3 минуты. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.
5
Слить воду из макарон через дуршлаг и выложить к соусу с кальмарами. Тщательно перемешать. Пасту подавать горячей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
