Багет с зеленью и без по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Ингредиенты
- муки белой 400 гр
- муки цельнозерновой 200 гр
- воды теплой 400 гр
- дрожжи сухие 1 ст.л.
- соли 2 ч.л.
- растительного масла в тесто 2 ст.л.
- растительного масла для промазки теста 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масло, воду и вымешивать тесто минут 10. Тесто получается мягкое, чуть липнет к рукам.
2
Накрыть тесто полотенцем и поставить для подъема. Тесто должно подойти 2 раза.
3
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко в прямоугольник, смазать растительным маслом.
4
Два багета делала с зеленью петрушки, а 2 простых.
5
Каждый прямоугольник завернуть в рулет и выложить на пекарскую бумагу. Смазать сверху маслом и оставить на расстойку на 20-25 минут.
6
В это время включаем духовку на 250-260°.
7
Сделать надрезы на багетах и печь их при t 260° 7 минут.
8
Затем уменьшить температуру до 220° и печь ещё 25 минут. Готовые багеты смазать маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!