Рулет с маком

Мак залить водой, поставить на слабый огонь и довести до кипения (или залить кипятком, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20-30 минут), потом откинуть на сито. Затем растолочь и перемешать с сахаром и мёдом.

Тесто разморозить, раскатать пласт пошире. Распределить начинку по всей поверхности теста. Затем сочень скатать рулетом. Выложить в форму или на противень и поставить в духовку. Выпекать при 200° до золотистого цвета.