Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мои куличики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#выпечка #кулич
Ингредиенты
- .мука (в тесто и в опару) 550 гр.+2ст.л
- в опару 1/3 ст. +1ст.л.
- масла 100 гр.
- яйца+3 желтка 2
- сухие дрожжи 15 гр.
- молоко 120 мл.
- ванильный сахар 1 пачка
- соль 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовить опару ; в тёплом молоке развести сухие дрожжи,добавить сахар 1 ст.л., 2 ст.л. муки,размешать накрыть плёнкой,оставить на 20 мин. в тёплом месте
2
Масло комнатной тем.растереть с сахаром, отдельно в другой миске взбить 2 яйца и 2 желтка
3
Когда поднимется опара, добавить яйца,масло с сахаром всё тщательно перемешать до однородности и постепенно всыпая просеянную муку и ванилин замесить мягкое тесто
4
Оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам,вымесить на столе переложить в смазанную маслом глубокую посуду прикрыть плёнкой,оставить на 1/5 - 2 часа подходить,тесто должно увеличиться в два раза
5
Промыть изюм и курагу высушить,курагу нарезать мелко,после тесто положить на посыпанную мукой доску и добавить сухофрукты вымесить и переложить обратно в миску на час чтоб поднялось
6
Тесто разрезать на кусочки, смазанные маслом формочки заполнить тестом на 1/3, смазать верх куличек взбитым яйцом или молоком и при тем.200 гр.выпекать 35 мин.Ориентир на свою духовку
7
Мои куличики
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
