Куриное филе с овощами

Филе нарезать тонкими полосками и замариновать в соевом соусе и горчице на 30 мин.За это время обжарить овощи, я это делаю поочередно, так как время готовки отличается.

Мясо обжарить почти до готовности, высыпать к овощам.В этой же сковороде обжарить имбирь и чеснок, вернуть в сковороду мясо, овощи, приправить солью и перцем, соевым соусом, аккуратно перемешать и протушить под крышкой мин 10- чтобы овощи не стали кашей.На гарнир лучше всего рис.Это очень вкусно! Мягкое, нежное мясо, овощи слегка хрустящей текстуры, послевкусие имбиря!

Зелень я добавила в мясо, можно при подаче, можно больше чеснока- но я люблю лишь оттенок.Много чеснока забивает рецепторы.