Чесночный хлеб с сыром

Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте к нему оливковое. Добавьте к маслам мелко порубленный чеснок или выдавите его через пресс.

Добавьте мелко порубленную зелень петрушки. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Можно на этом этапе добавить своих любимых трав (орегано, базилик и др.).

Положите хлеб на разделочную доску и разрежьте его вдоль и поперек, но не до конца.

Добавьте чесночного масла, промазывая каждый зазор между ломтиками. Остатками масла смажьте верхнюю часть хлеба.

Начините хлеб тертым сыром.

Заверните хлеб в фольгу, но не плотно, сформировав как бы палатку. Это нужно для того, чтобы к фольге не прилип сыр.

Поместите хлеб в предварительно разогретую духовку и запекайте 10 минут при 180 º C. Разверните фольгу и запекайте еще минуты 3, пока не образуется румяная корочка. Подавайте хлебушек горячим. Приятного аппетита!