Кулич

Name: Кулич
Ingredients: Дрожжи свежие; Сахар; Ванильный сахар; Мука; Масло сливочное растопленное; Масло подсолнечное; Молоко; желтков; Изюм; Коньяк

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

Дрожжи свежие 50 г

Сахар 150 г

Ванильный сахар 20 г

Мука 500 г

Масло сливочное растопленное 100 г

Масло подсолнечное 40 мл

Молоко 250 мл

желтков 8

Изюм 150 г

Коньяк 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм замочить в коньяке и убрать в сторону. В молоко добавить дрожжи и сахар 60 г, размешать и убрать в тёплое место на 20 минут.

В желтки добавить сахар 90 г и ванильный сахар, и все хорошо перемешать.

Желтки добавить к молоку с дрожжами, размешать, добавить муку, размешать и убрать в тёплое место на 2 часа.

Изюм откидываем на сито и добавляем к подошедшему тесту, также добавляем масло сливочное и подсолнечное, и хорошо все перемешиваем.

Тесто раскладываем по формочкам и убираем в тёплое место на 1 час. Затем выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. После поливаем глазурью и посыпаем посыпкой.