Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушный кулич с изюмом и цукатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Кравченко 🏃♂️
Люблю заниматься с тестом. В этот раз решила сделать кулич по своему собственному...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории313 
0 %
8 г
0 %
10 г
0 %
50 г
0 %
23 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тёплого молока 300 мл
- Сухих дрожжей 2 ч. л.
- Сахара для опары 1 ст. л.
- Яйца 2
- Сахара 1/2 стак.
- Сливочного масла 1/2 пач.
- Муки (или немного больше) 450-500 г
- Цукатов 100 г
- Изюма 100 г
- Картофельного крахмала 1 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Молоко немного подогреть, добавить 5-6 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки дрожжей, перемешать и поставить под пленку на 20-30 минут. Помыть и просушить изюм
2
Сливочное масло растопить, когда остынет влить в смесь взбитых яиц и сахара, хорошо перемешать венчиком и добавить в опару, вымешивая добавлять оставшуюся муку и крахмал. Тесто не должно быть плотным, а приставать немного к рукам. Добавим цукаты и изюм, хорошенько перемешиваем и накрываем плёнкой, оставляем на час, обминаем и даём ещё раз подняться.
3
Когда тесто поднялось на присыпанную мукой поверхность выкладываем тесто. Вымешиваем его немного и делим на части, укладываем в форму. Примерно 1/3 формы. Даём полчаса постоять. Духовку разогреваем до 200 градусов.
4
В моей духовке куличи пеклись 45 минут. Достаём, поверхность куличей смазываем желтком с сахаром и посыпаем посыпкой, ставим ещё на пару минут в духовку. Куличи готовы! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
