Кулич без дрожжей

Name: Кулич без дрожжей
Ingredients: яйцо; сахар; сливочное масло; творог; мука; сода; разрыхлитель; Ваниль; соли; изюм

Автор Ирина Фаткулина

#пасха #академия Кулич без дрожжей с творогом. Пористый, в меру влажный и очень...

Ингредиенты

яйцо 4 шт

сахар 300 гр

сливочное масло 240 гр

творог 300 гр

мука 400 гр

сода 1 ч. л.

разрыхлитель 2 ч. л.

Ваниль

соли Щепотка

изюм 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйца, щепотку соли и сахар, взбиваем миксером. Затем вливаем не горячее растопленное сливочное масло. Перемешать.

В отдельной чаше творог пробить блендером или перетереть через сито. Перекладываю в общую массу. Добавляем ваниль. Все перемешать.

Муку просеиваю и добавляем соду и разрыхлитель. Перемешать. Всыпаем в общую массу. Замешиваем тесто.

Изюм перебрать и промыть горячей водой. Обсушить бумажным полотенцем и обсыпать мукой. Излишки муки убрать с помощью сита.

Перекладываю изюм в тесто, перемешиваем. С помощью ложки выкладываем тесто по формочкам диаметром 9 см, заполняя на 1/3.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 160-170 градусов 50-60 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажкой. Украшаем кулич глазурью. Рецепт глазури у меня на страничке 👉 https://ovkuse.ru/recipes/14954654 Приятного аппетита!