Быстрый кулич без дрожжей и яиц

Name: Быстрый кулич без дрожжей и яиц
Yield: 6
Ingredients: Пшеничная мука 350 грамм; Кефир 300 миллилитров; Сливочное масло 100 грамм; Сахар 150 грамм; Сода 1 чайная ложка; Ванильный сахар 10 грамм; Изюм 100 грамм

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусный, простой и быстрый в приготовлении кулич порадует вегетарианцев и людей,...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 грамм

Кефир 300 миллилитров

Сливочное масло 100 грамм

Сахар 150 грамм

Сода 1 чайная ложка

Ванильный сахар 10 грамм

Изюм 100 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм хорошо помыть и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы не было воды.

Сливочное масло растопить, добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать, остудить до комнатной температуры.

В кефир добавить соду, хорошо перемешать и оставить на несколько минут.

В кефир влить масляную смесь и перемешать. Добавить изюм и перемешать.

Постепенно добавлять муку и замесить тесто.

Бумажные формы для выпечки смазать растительным маслом и заполнить до половины тестом. Столовую ложку смазать растительным маслом и разровнять поверхность теста.

Выпекать куличи 35-40 минут в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (готовность проверить зубочисткой).

Дать куличам полностью остыть, снять бумажную форму и украсить по Вашему вкусу и желанию. Я брала готовую смесь (айсинг). Приятного аппетита и праздничного настроения!