ПП торт на праздник

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки до полного загустения. Чтобы они были похожи на пену. Чтобы понять хорошо ли вы это сделали, достаточно перевернуть миску с белками и если они останутся на месте, то взбивать достаточно.

В другой миске взбиваем желтки, 2 банана, муку, какао и разрыхлитель до однородной массы.

Вводим получившуюся массу в белки и перемешиваем ложкой до однородной массы.

На мультиварке ставим программу для запекания пирогов на 40 минут. Смазываем чашу сливочным маслом и выливает туда тесто.

Пока корж готовиться можно заняться кремом. Сыр Рикотта кладем в миску и высыпаем туда половину сахарной пудры. Все взбиваем миксером. Можно добавить чуть чуть какао для цвета. Убрать в холодильник.

В глубокую тарелку положить шоколад, залить молоко и растопить его на водяной бане. Таким образом у нас получится глазурь для топинга.

После того как корж приготовиться дать ему остыть и разрезать на 2 части.

Начинаем собирать торт. Кладем одну половинку Коржа и смазываем ее кремом. Затем берем 1 банан нарезаем его колечками, выкладываем и снова покрываем кремом и накрываем второй частью коржа. Покрываем оставшимся кремом всю поверхность торта. Поливаем глазурью.

Нарезаем клубнику вдоль и последний банан колечками. Украшаем как ваша фантазия того пожелает.