Булочки с кунжутом🍔

В картофельный отвар добавить пюре и сахар. Нагреть до теплой температуры.Добавить дрожжи.Дать подняться 10-15 минут.Добавить раст.масло и соль.Добавить муку и замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто.Накрыть полотенцем.Положить в теплое место на 1-1,5 часа.Я вкладу в теплую духовку,нагретую до 50 градусов.

Когда тесто увеличилось в 2 раза руки немного смазываем раст.маслом и делим его на 6 одинаковых частей.Формируем круглые булочки.Кладем на противень, смаз.маслом.Накрываем полотенцем и даем настояться в теплом месте 20 минут.Смазываем желтком, смешанным с водой,посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 200° духовке 10 минут.Затем уменьшаем температуру до 180° и печем еще 15-20 минут до золотистого цвета.Булочки готовы!Приятного вам аппетита!🧡🧡🧡🧡