
Булочки с кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria
3-4 часа
15
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Вода 200 мл
- Масло подсолнечное 200 мл
- соль пол чайной ложки
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт
- Дрожжи 1 пакетик сухих
- Мука 800 гр +-
- Сливочное масло 130 гр
- Кунжут
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Воду, молоко греем и добавляем Сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем и добавляем масло, соль и белки. Желток оставляем для смазки, постепенно добавляем муку, смешиваем, тесто получается мягким и оставляем на полтора-два часа.
2
Когда тесто подошло, раскатываем и смазываем половиной масла, сложим на пополам и смазываем оставшимся маслом и складываем еще на пополам и немного мнем руками. Оставляем подниматься 20-30 минут.
3
Режим тесто на полоски 12-15 шт, растянуть немного и сложить на пополам и скрутить спираль и делаем крендель. Выложить на противень и оставить подниматься 20-30 минут, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20 минут 200 градусов.



4.851705
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями