Курица в сливочно-томатном соусе

Обжариваем курицу без растительного масла, она сама выделит сок. Солим, перчим, можно разные специи на любой вкус. Отдельно обжариваем лук, чеснок. К ним же добавляем ложку томатной пасты, ложку сметаны, сливки. Добавляем воды и перемешиваем. Потом добавляем курицу и после закипания убавляем огонь, чтобы курица томилась и пропиталась соусом, где-то час, смотрим чтобы не пригорела. Эта курица подойдет к любому гарниру.