Мамины котлеты

Name: Мамины котлеты
Yield: 15 шт
Ingredients: свинины; яйцо; картофеля; батона белого; Итальянские травы; соль, перец черный молотый; перец душистый молотый; зелень петрушки; перец болгарский; морковь; лук; панировочные домашние сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислава Аглова 🏃‍♂️

Как же я люблю котлеты,приготовленные мамой...а маме то уже почти 80 лет...вот и...

15 шт

Ингредиенты

свинины 400 г

яйцо 1

картофеля 1 шт

батона белого 1 кусочек

Итальянские травы

соль, перец черный молотый

перец душистый молотый

зелень петрушки

перец болгарский

морковь

лук

панировочные домашние сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо прокручиваем через мясорубку с луковицей, кусочком моркови,сырым картофелем,кусочком батона,заранее замоченного в молоке.Добавляем соль,перец душистый и горький,яйцо.И взбиваем ребром кистей рук фарш на столе.Формируем котлеты,панируем и обжариваем.Отдельно поджариваем лук,морковь,добавляем водички,перец,соль,перец болгарский,зелень,заливаем котлеты и чуть-чуть протушиваем. Готово.

...