ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Плов из домашней телятины в казане

Плов из домашней телятины в казане

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena_cook_ ✈
#люблюмясо и #пловмясной

Ингредиенты

  • домашней телятины 800 грамм
  • риса 800 грамм
  • луковица 1
  • моркови 800 грамм
  • чеснока 1 головка
  • растительного масла 1 стакан
  • сливочного масла 50 грамм
  • барбариса, зиры, приправы для плова По 1 ч.л.
  • соль, смесь перцев По вкусу

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Лук нарезаем полукольцами (я не ем лук, поэтому я разрезала его на пополам), морковь нарезаем крупной соломкой.
2
В казане раскалить масло и добавить лук, потушить до золотистого цвета.
3
Мясо помыть, обсушить и нарезать на крупные кусочки и добавить в казан обжариваться.
4
Затем отправляем в наш казан морковь и тушим ещё минут 10.
5
Добавляем в казан специи, соль, смесь перцев.
6
Заливаем 1 л кипятка и оставляем тушиться на медленном огне минут 30 - 40.
7
Рис промываем пока вода не будет прозрачной.
8
Рис выкладываем на мясо, если необходимо то доливаем кипяток, чтобы рис был в воде.
9
Затем добавляем ещё специй, вставляем по середине головку чеснока и даем воде выпарится.
10
Делаем небольшие отверстия для выхода пара, добавляем 3 - 4 пластины сливочного масла и накрываем крышкой, до полной готовности риса.
11
Приятного аппетита!!!💖
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!