Торт "Павловой"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульжан Бисембеева 🏃♂️
Меренговый торт
Ингредиенты
- белков 5
- сахарной пудры 200 г
- лимонного сока 1 ст л
- крахмала 1 ст л
- Ванилин
- 1.Крем
- Сыр сливочный (хохланд)
- Масло слив
- Сахарная пудра
- 2.Крем (эконом)
- Сметана 25 %
- Сгущённое молоко
- Творожок Агуша (если есть)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Белки взбить с пудрой до устойчивых пиков (10 мин взбивать), добавить лим сок, крахмал, ванилин.
2
Выложить меренгу на пергамент в 2 два круга, толщиной 2 см, выравниваем, слегка углубляем для крема. Отправляем в духовку разогретую до 150 градус, потом убавляем
3
Выпекаем 1 час при 110 градусах, 30 мин при 130 градусах, выключаю и ещё держу в духовке мин 30-40, не открывая ее, далее проверяю зубочисткой на готовность.. меренговые коржи могут потрескаться, должны быть сухими
4
Снять коржи с бумаги и выложить на тарелку, смазать кремом, украсить клубникой, и так с другим коржом
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792151
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!