Скумбрия на гриле

Name: Скумбрия на гриле
Ingredients: Скумбрия; Лимон; Соль; Растительное масло; Тимьян; Розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусной скумбрии на гриле. Это самая любимая наша...

Ингредиенты

Скумбрия 4 шт
Лимон 1 шт
Соль 1 ч.л
Растительное масло 4 ст.л
Тимьян 4-5 веточек
Розмарин 4-5 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрия у меня уже помыта, без головы и внутренностей. В миске смешиваем сок одного лимона, растительное масло, соль. Берем по 1 веточке тимьяна, розмарина и отрываем листочки. Кладем их в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если нет возможности найти свежий тимьян и розмарин то можно взять сушеные.

Рыбу обильно поливаем маринадом, смазываем внутри, оставшиеся веточки тимьяна и розмарина вкладываем внутрь рыбы и можно положить сверху на рыбку, складываем в контейнер и оставляем мариноваться минут на 30-40. На долго рыбу лучше не оставлять, так как она не нуждается в длительном мариновании. Решетку смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу на решетку и жарим на углях с двух сторон до золотистой корочки. У меня ушло минут 10 с каждой стороны.

Видео рецепт: https://youtu.be/yt_wZOsOKqs