Варенье из одуванчиков

Name: Варенье из одуванчиков
Ingredients: одуванчиков; сахара; воды; лимонной кислоты или сок лимона 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Л,Е,М, 🏃‍♂️

Выхожу сегодня утром, а в ограде одуванчиков видимо- невидимо. Решила сварю.....

Ингредиенты

одуванчиков 300 шт.

сахара 1,2

воды 600 мл.

лимонной кислоты или сок лимона 1 ст.л 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соберите соцветия одуванчиков без хвостиков. Промойте в воде и опустите на 15 минут в воду с солью(1 ч.л. соли на 3 литра воды). Затем слить воду и отцедить

Из сахара и воды варим сироп и опускаем туда наши цветочки. Варим 20 минут, добавляем лимонку, ещё провариваем 3-5 минут. Затем процеживаем через марлю. Цветы отжимаем(очень горячие)

Я воды добавила больше(900 мл.) и решила добавить пектин яблочный в уже процеженный сироп. Проварить не более 3 минут с момента закипания на малом огне. Разлить в сухие стерильные банки, закрыть крышкой, перевернуть до остывания. Остыла банка и варенье как мармелад.