Чахохбили, грузинское блюдо

Обжарить на сливочном масле курицу до золотистой корочки, но я жарю без масла! Если вы за здоровый образ жизни как я, то на антипригарной сковороде свободно можно жарить без масла :)) Как обжарили до корочки курицу, посолите, поперчите и добавьте специи.

Нарезаем лук, морковь крупно и перец болгарский крупно и добавляем к мясу, жарим под крышкой.

В блендере пюрируем помидоры, можно натереть на тёрке, добавляем к зажарке, следом добавляем чеснок и лавровый лист, пробуем на вкус соус, и досаливаем по вкусу, если не хватает. Убавляем огонь и томим под крышкой ещё минут 5-10, если слишком густо, то добавьте воды. Убираем лавровый лист и украшаем зеленью. Я подаю это блюдо с макаронами, но оно может подаваться и самостоятельно. Приятного аппетита!💕