Наивкуснейший заливной рыбный пирог

Замесить тесто:молоко смешать с яйцом, солью, сахаром. Всыпать дрожжи, дать дрожжам раскрыться 10-15 минут. Всыпать муку. Если нужно будет ещё.... Добавляем, так как у разных производителей мука разная. Проверено на любимых моими блинах и другой выпечке. Замесить упругое тесто. Дать отдохнуть в районе 30 минут. После полить подсолнечным маслом, ещё раз вымесить и пусть ждёт своего часа.

Готовим начинку. Нужно обжарить 3 луковицы в небольшом количестве растительного масла немного посолив и поперчив. Дать остыть. Открыть консервы, размять вилкой кусочки рыбы, вытащив из них кости. Соединить с жареным луком.

Заливка:взбить венчиком майонез с яйцами, чуть посолив.

Собираем пирог:на смазанную форму выкладываем тесто,делая бортик. Выкладываем начинку и заливаем аккуратно заливкой. Отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 '. Вытаскиваем. Даём остыть и... Наслаждаемся👍