Сырные "Кутабы"

Name: Сырные "Кутабы"
Yield: 20 порций
Ingredients: Тесто; молоко; мука; растительного масла; сахара; соли; соды; Начинка; творожного сыра (у меня уже с зеленью); Российского сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Проверенные Рецепты️ ✔️

#чебуреки Ох это одно из самых хороших блюд на лето) Когда кушать совсем не хочется, на...

20 порций

Ингредиенты

Тесто
молоко 200 мл
мука 500 гр (2,5 стакана)
растительного масла 2 ст ложки
сахара 4 ч ложки
соли 1/2 ч ложки
соды 1/3 ч ложки
Начинка
творожного сыра (у меня уже с зеленью) 200 гр
Российского сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто. Молоко подогреть. Муку просеять. В молоке размешать сахар и соль. Влить молоко в муку, добавить масло и соду. Замешать эластичное тесто. Накрыть и дать постоять 30 минут. Российский сыр натереть на крупной Терке. Творожный сыр помять(если твердоват).

После того как тесто постоит, делим на равные части. Взять первую заготовку теста, скатать в мячик и раскатать как можно тоньше (чтобы можно было разглядеть свою руку). Положить творожный сыр, сверху посыпать Российским. Слепить как чебуреки. На сухой сковороде обжаривать по 2 минуты с каждой стороны. После этого сложить на тарелку, смазать каждый Кутаб сливочным маслом(не обязательно) и плотно накрыть полотенцем. ✔️Приятного аппетита ✔️