Баба Гануш очарует любого
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Zhestyankina
Баба Гануш — дымный, мягкий и вкусный, родом из арабского и левантинского (Восточного...
Ингредиенты
небольших баклажана, 3
чеснока, 2 зубчика
тахинной пасты (или кунжутная паста), 2 столовые ложки
сок 1 лимона,
оливкового масла, 2 столовые ложки
паприки, 1 чайная ложка
соль и перец для вкуса
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Подогрейте духовку до 180ºc.
2
Положите баклажаны на поднос.
С помощью вилки проделайте несколько отверстий в них.
3
Держите баклажаны в духовке до готовности (25-30 минут).
4
Пусть баклажаны остынут, затем вырежьте всю мякоть с них.
5
С помощью блендера или кухонного комбайна смешайте мякоть баклажанов с остальными ингредиентами (очистите чеснок тоже, прежде чем бросать его).
6
Подавайте в миске с паприкой и несколькими каплями оливкового масла для гарнира. Вы можете макать вних лепешки, типа пита. http://arabianmama.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!