Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельная запеканка

Name: Картофельная запеканка
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Фарш мясной; Помидоры; Масло оливковое для обжарки; Приправы по вкусу; Лук репчатый; Чеснок; Сыр для пиццы; Молоко (для пюре); Сливочное масло (для пюре)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Терентьева

Вкус детства. Но запеканка настолько универсальное блюдо что и подходит для праздничных...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 2 кг
Фарш мясной 1 кг
Помидоры 1-2 шт.
Масло оливковое для обжарки
Приправы по вкусу
Лук репчатый 2 гол.
Чеснок 1 гол.
Сыр для пиццы 250 г
Молоко (для пюре) 1 стак.
Сливочное масло (для пюре) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить и отварить.Кипящий картофель посолить. Готовый картофель размять в пюре добавив молоко и сливочное масло.

Репчатый лук нарезать и жарить в сковородке. Как лук приобретёт золотистый цвет добавить резанные помидоры и мясной фарш.Посолить,поперчить и добавить приправы, чеснок. Обжарить до готовности.

Форму для запекания я смазала помазанкой из сала, у меня она самодельная, можно и маслом.Выложить первый слой из картофеля и присыпать немного сыром.второй слой готовый фарш.Опять немного сыра и покрыть слоем картофельным пюре.

На верхний слой ложкой нанести рисунок и смазать яйцом добавив ложку сметаны.Отправить пюре в духовку до того момента как появится золотистая корочка. Приятного Вам аппетита 🤗.

...