Сырные булочки

Творог смешиваем с яйцом и сыром натертым на крупной терке.

Добавляем половину муки, сушёные травы (я использую базилик) и соль. Хорошо перемешиваем.

Добавляем оставшуюся муку. Продолжаем вымешивать тесто. Тесто получается липковатое, но работать с ним легко.

Присыпаем рабочую поверхность для раскатки мукой.

Делим тесто на две части. Формируем из каждой колбаску диаметром 1,5-2 см, это как вы пожелаете.

Длинную колбаску разделяем на более короткие, примерно длиной 10-12 см, и формируем бублики.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на него наши булочки и посыпаем их кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до румяной корочки. Это занимает примерно 20-30 минут.

Приятного аппетита!