Котлетки "Вкусные домашние"

Картофель моем, чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем в фарш, перемешиваем.

Булку или хлеб размачиваем в молоке и тоже добавляем в фарш. Следом отправляем чеснок, натертый на тёрке, яйцо и тщательно всё перемешиваем. Лук режем мелкими кубиками и в фарш. Затем солим, перчим, добавляем специи и снова всё перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в муке или сухарях и обжариваем на сильном огне с двух сторон, до румяной корочки. Затем добавить водички, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20-25. При желании, можно добавить томатную пасту смешанную со сметаной, будут котлетки с соусом)) Приятного аппетита!)))