Котлетки "Вкусные домашние"

Name: Котлетки "Вкусные домашние"
Yield: 15 шт
Ingredients: смешанного фарша (свинина+говядина), можно куриный фарш; яйцо; картофелины средние. Можно заменить кабачком; луковица; чеснока; Молоко; Белый хлеб или булка (мякиш); Соль, перец, специи; Масло подсолнечное для жарки; Мука или панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Попробуйте, очень вкусно!

15 шт

Ингредиенты

смешанного фарша (свинина+говядина), можно куриный фарш 500 г.

яйцо 1

картофелины средние. Можно заменить кабачком 2

луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

Молоко 100-150 мл

Белый хлеб или булка (мякиш) 100 гр

Соль, перец, специи по вкусу

Масло подсолнечное для жарки

Мука или панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель моем, чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем в фарш, перемешиваем.

Булку или хлеб размачиваем в молоке и тоже добавляем в фарш. Следом отправляем чеснок, натертый на тёрке, яйцо и тщательно всё перемешиваем. Лук режем мелкими кубиками и в фарш. Затем солим, перчим, добавляем специи и снова всё перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в муке или сухарях и обжариваем на сильном огне с двух сторон, до румяной корочки. Затем добавить водички, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20-25. При желании, можно добавить томатную пасту смешанную со сметаной, будут котлетки с соусом)) Приятного аппетита!)))

...