Хлебцы из кабачков

Name: Хлебцы из кабачков
Ingredients: кабачка; яйца; Соль; Лук зелёный; Чеснок; Итальянские травы; Черный молотый перец; Мука; Моцарелла/твердый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

кабачка 800 г

яйца 2-3

Соль по вкусу

Лук зелёный 15-20 г

Чеснок 2 зубчика

Итальянские травы 1 ч.л

Черный молотый перец

Мука 50-80 г

Моцарелла/твердый сыр 200-250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на самой мелкой тёрке.Посолить.Дать постоять.Как следует отжать,чтоб воды почти не осталось.К отжатым кабачкам добавить яйца, порезанный лук,чеснок, приправы и перемешать.Ввести просеянную муку.Тесто не должно растекаться по противню.

Духовку разогреть до 225 градусов. На противень постелить пекарскую бумагу или силиконовый коврик.Бумагу смазать маслом.Выложить кабачковую смесь в виде прямоугольника толщиной 1-1,5 см. Выпечь 25-30 мин. Пока не подсохнут края и корж не зарумянится.

Температуру убавить до 180.Корж посыпать тёртым сыром и запечь ещё 10 мин. Корж разрезать на кусочки.

...