ПП чизкейк 🍮

Name: ПП чизкейк 🍮
Ingredients: Основа; овсяного печенья; сливочного масла; Начинка; рассыпчатого, обезжиренного творога; сахара; обезжиренного йогурта; желатина; горячей воды; Желе; сиропа от варенья; горячей воды; желатина; холодной воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

Основа

овсяного печенья 400 гр

сливочного масла 200 гр

Начинка

рассыпчатого, обезжиренного творога 500 гр

сахара 150 гр

обезжиренного йогурта 200 гр

желатина 20 гр

горячей воды 100 мл

Желе

сиропа от варенья 200 гр

горячей воды 100 мл

желатина 20 гр

холодной воды 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

400 гр овсяного печенья размельчить в блендере, до мелкой крошки. Добавить 200 гр размягченного сливочного масла. Замесить тесто, выложить в формочку, придать форму коржа. Поставить застывать в холодильник.

500 гр рассыпчатого, обезжиренного творога измельчить в блендере, затем добавить 150 гр сахара, снова измельчить, туда же обезжиренный йогурт 200 гр, всё перемешать блендером.

20 гр желатина залить 100 мл горячей воды, тщательно перемешать и добавить в творожную массу. Перемешать. Вылить на корж и поставить застывать в холодильник на час.

200 гр сиропа от варенья залить 100 мл горячей воды, поставить на огонь, прокипятить помешивая 10 мин, дать остыть.

20 гр желатина замочить в 200 мл холодной воды на час, затем вылить в сироп и на медленном огне растворить желатин, но не кипятить. Готовое желе выливаем в форму, на застывшую творожную массу. Поставить в холодильник на 4 часа. У меня стоит всю ночь.

...