Жульен с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Козлова. 🏃♂️
Одно из моих любимых горячих блюд!!!
Ингредиенты
- куриного филе 500 гр
- грибов 700 гр
- муки 2 ст.л.
- сливок 10 % 400 мл.
- луковица 1
- ветчины (любой на ваш вкус) 100 гр
- твердого сыра 150 гр
- сливосного масла 30 гр.
- Укроп
- Приправы: хмели-сунели и для курицы, черный перец молотый
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Филе отварить в подсоленной воде,грибы измельчить на кубик и пассеровать с мелко нарезанный луком до золотистого цвета, посолить и добавить приправы.
2
Филе мелко нарезать и добавить к грибам в сковородку.
3
Муку размешать с небольшим количеством сливок в отдельной ёмкости,затем в черпачок влить сливки и добавить смесь с мукой, размешать, посолить и проварить минут 5-ть.
4
Ветчину нарезать полосочками мелкими и тоже добавить к грибам и мясу. Влить соус из сливок с мукой в сковороду и добавить сливочное масло, проварить две минуты.
5
Разложить в приготовленную посуду или кокотницы, если есть. Натереть сыр и посыпать сверху. Запекать в духовке примерно 15 минут до лёгкой румяности сыра.
6
Посыпать укропом готовый жульен. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
