Выпечка Пирог

Пирог с ягодами на сковороде, без духовки

Name: Пирог с ягодами на сковороде, без духовки
Yield: 10 порций
Ingredients: яйца 3 шт; сахар 100 г; йогурт классический 150 г; масло растительное рафинированное 4 ст.л; разрыхлитель 10 г; соль 2 щепотки; ванилин по вкусу; крупа манная 50 г; мука 180 г; ягоды по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Спасибо большое, Ольга, за замечательный рецепт! Очень вкусно получилось!

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пирог с ягодами на сковороде без использования духовки - это очень актуально в жаркие...

10 порций

Ингредиенты

яйца 3 шт
сахар 100 г
йогурт классический 150 г
масло растительное рафинированное 4 ст.л
разрыхлитель 10 г
соль 2 щепотки
ванилин по вкусу
крупа манная 50 г
мука 180 г
ягоды по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Венчиком хорошо взболтать яйца с сахаром, добавив соль, ванилин и корицу (по желанию). Влить масло, йогурт, размешать. Добавить манную крупу, муку с разрыхлителем и замесить тесто. Выложить половину теста на сковороду, смазанную маслом (диаметр моей сковороды - 24 см). Распределить ягоды или фрукты и покрыть оставшимся тестом.

Плотно накрыть крышкой с отверстием для выхода пара, силу газа (у меня плита газовая) сделать минимальную. Пирог считается готовым, когда поверхность будет полностью "сухой". А так же проверяйте деревянной палочкой. Обычно требуется около 45-50 минут. Готовый пирог сразу перевернуть на тарелку и дать остыть. Сверху можно украсить по желанию, я просто посыпаю сахарной пудрой. Приятного аппетита!