Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный пирог с вишней без духовки

Name: Песочный пирог с вишней без духовки
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Муки; Сахара; Ванильного сахара; Разрыхлителя; Масла или маргарина; Яйцо; Начинка; Вишни 700 мл (с косточкой); Кукурузного крахмала 37 г (3 ст. л.); Ванилин и/или ароматизатор рома по вкусу; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Сверчкова

Переехали на квартиру без духовки, я выкручиваюсь как могу. Главное - пирог должен быть...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории343

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 300 г
Сахара 100 г
Ванильного сахара 10 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Масла или маргарина 100 г
Яйцо 1
Начинка
Вишни 700 мл (с косточкой)
Кукурузного крахмала 37 г (3 ст. л.)
Ванилин и/или ароматизатор рома по вкусу
Сахара 75-100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала надо подготовить начинку. Из вишни удаляем косточки. Добавляем всё остальное, что нужно в начинку.

Для теста смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Растираем с помощью вилки, потом руками с мягким маслом или маргарином. Добавляем яйцо, сковородку застилаем фольгой, распределяем внутри тесто, формируя дно и бортики. Выкладываем начинку, бортики загибаем.

Накрываем фольгой и ставим на маленький огонь. Режим выпечки не могу сказать, я пекла минут 50, периодически открывая фольгу (можно вместо фольги крышку), чтобы выходил пар. Потом прибавила огонь. Ориентироваться можно на начинку, она должна загустеть. Ну и на края.

Края схватились, начинка загустела, оставляем доходить на остывающей конфорке, потом аккуратно снять фольгу. Приятного чаепития.

...