Фаршированные перцы в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в мультиварке
Ingredients: болгарский перец; риса; мясного фарша; лук; морковь; томатная паста; растительное масло; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Капранова✈

Ингредиенты

болгарский перец 7-8 Штук

риса 1/2 стакана

мясного фарша 500 грамм

лук 2 Штуки

морковь 2 Штуки

томатная паста 2 ст.л

растительное масло 4 ст.л

Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У болгарских перцев отрежьте верхушку, удалите семена. Перцы тщательно помойте.

На горячую сковороду налейте растительное масло. Когда масло нагреется, выложите на сковороду мелко нашинкованный лук и жарьте до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке. Обжаривайте овощи в течение 3 минут.

Рис отварите до полуготовности (варите в течение 5-6 минут) и охладите. Смешайте рис, обжаренные овощи, фарш, специи. Начинка готова.

Начините перцы фаршем. Фаршированные перцы поставьте в чашу мультиварки.

Залейте чашу до половины кипяченой водой. Выберите режим "Тушение" на 45 минут. После звукового сигнала откройте крышку, добавьте томатную пасту и доведите до кипения (пара минут в режиме "Жарка"). Фаршированные перцы в мультиварке готовы!