Свиные котлеты с добавлением кабачка

Мясо свинины пропустить через мясорубку. Кабачок помыть, натереть на средней тёрке, отжать лишнюю жидкость. Ломтики батона залить молоком на несколько минут, размять в молоке. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.

Смешать фарш, кабачок, лук, чеснок, батон, яйцо, соль, куркуму, специи, чёрный перец.

Аккуратно все перемешать.

Сформировать котлеты. Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон, можно добавить немного растительного масла, затем накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 30-35.

Готово! Приятного аппетита!😋

Заходите в гости на мою страничку в https://www.instagram.com/lucia_nazarchik