Кабачки в кляре на минералке

Name: Кабачки в кляре на минералке
Ingredients: кабачков; яиц; минералки с газом или пиво или кефир; мука; зелень укропа; чеснок; соль; перец молотый черный; раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислава Аглова 🏃‍♂️

Получаются воздушными,нежными.Надо только самим приготовить,чтоб узнать какой вкусный...

Ингредиенты

кабачков 2-3 шт

яиц 2 шт

минералки с газом или пиво или кефир 0.5 стакана

мука

зелень укропа

чеснок

соль

перец молотый черный

раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки помыть и нарезать кружочками,посолить,добавить чеснок,перец,укроп.

Отдельно в посуде взбить яйца с солью,добавить минералку,получится пузырчатая смесь.Можно добавить 1 ст.л. муки,но очень хорошо взбить венчиком,чтобы получилось без комочков.В тарелку насыпать немного муки.

Разогреть сковороду с маслом.С кабачков слить жидкость.Каждый кусочек обваливаем сначала в муку,потом в яичную смесь. Т.к. смесь редкая,делаем это возле печки,чтоб быстро класть на сковороду.Обжариваем с двух сторон.Выкладываем на салфетку.