Котлеты с сыром

В фарш добавляем лук (пропущенный через мясорубку или блендер), яйцо. Смешиваем фарш с яйцом, луком, пряностями и солью.

Сыр нарезаем небольшими брусочками.

Мокрыми руками делаем из фарша котлеты круглой формы и делаем их плоскими.

В середину кладем кусочек сыра, закручиваем котлеты так, чтобы сыр со всех сторон был закрыт фаршем.

Каждую котлету покрываем панировочными сухарями.

Выкладываем котлеты в форму для запекания, поливаем небольшим количеством масла, ставим в духовку на 40 мин при температуре 200 градусов.