Пожарские котлеты классический рецепт с сухариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олег Лейман
Шикарный рецепт пожарских котлет из рубленного филе курицы - просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо курицы 0,5 кг. грудки и 0,5 кг. окорочков.
- Белый хлеб 1 булка.
- Сливки 20% жирности 200 гр.
- Лук репчатый 2 больших головки.
- Сливочное масло 150 гр.
- Растительное масло для обжарки котлет и лука.
- Соль и перец по вашему вкусу.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Для приготовления котлет сразу вырезаем хлебную мякоть и нарезаем 2/3 булки на мелкие кубики затем отправляем в духовку для запекания сухарей при 180 градусах на 20 минут. Отделяем мясо курицы (грудка и окорочка) от кости и мелко нарубаем. 1/3 булки крошим и заливаем сливками. Масло отправляем в холодильник для замерзания.
2
Затем замешиваем рубленное мясо курицы и набухшую хлебную мякоть со сливками добавляем нарезное масло. Готовим котлеты обмакиваем в панировке и обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистости, затем отправляем в духовку на 15 минут доводить до готовности. В общем кто не понял смотрим наш видео рецепт где очень подробно рассказано и показано как приготовить пожарские котлеты.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!