Стейк из куриного филе

Name: Стейк из куриного филе
Ingredients: куриного филе (желательно покрупнее и аккуратное); оливкового масла; соевого соуса; горчицы; специи для мяса, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

#стейки #люблюмясо

Ингредиенты

куриного филе (желательно покрупнее и аккуратное) 1 шт.

оливкового масла 3 ст. л.

соевого соуса 2 ст. л.

горчицы 1 ч. л.

специи для мяса, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Одно из регулярных и любимых блюд.

Промыть филе под водой, высушить насухо бумажными полотенцами. Разрезать филешку на 2 стейка, я делаю это на весу, беру в руку за толстую сторону, ставлю нож посередине и разрезаю до конца.

Сухие филешки натереть с двух сторон перцем и специями (по желанию). Маринад сделать из оливкового масла, соевого соуса и горчицы (если есть), вилкой размешать до однородности. Хорошо перемешать филе в маринаде, накрыть пленкой и убрать в холодильник от 2 часов, можно на ночь.

Разогретую сковороду гриль смазать слегка маслом. Обжаривать с двух сторон ровно по 3 минуты на огне выше среднего. Гарниры можно любые. Люблю кушать с соусом сацебели.