Паста с курицей в креветочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inga Fomitšjova
За рецепт спасибо знаменитому Александру Бельковичу
#курочка #сливки #креветки...
Ингредиенты
- куриные грудки 2
- сливок 200 мл
- Репчатый лук
- спагетти 300 г
- ванильного сахара 8 г
- растительного масла 50 мл
- воды 500 мл
- чеснока 4 зубчика
- сливочного масла 50 г
- креветок 100 г
- Тимьян
- Кинза
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Режем лук и чеснок
2
В кастрюльке растпавливаем сливочное масла, обжариваем лук и чеснок.
3
К луку и чесноку добавляем креветки в панцире. Обжариваем всё вместе.
4
Как панцирь обжарился добавляем 500 мл воды. Варим на маленьком огне 20 минут.
5
Добавляем сливки, ванильный сахар, соль, перец и тимьян. Снимаем с огня.
6
Далее измельчаем соус погружным блендером. Обязательно процеживаем соус через сито. Оставшуюся массу выбрасываем, а соус ставим томиться и выпариваться до густоты.
7
Курочку поперчить и посолить. Добавить листики тимьяна. Толстую часть курочки немного отбить.
8
Разогреваем сковороду. Добавляем немного растительного масла. Добавляем чеснок и веточки тимьяна, затем обжариваем курочку с двух сторон. (не сильно! Только для цвета).
9
Далее всё что было на сковороде выкладываем в формочку для запекания и отправляем курочку на 10 минут в духовку при 180 градусов.
10
Пока запекается курочка, варим спагетти.
11
Всё готово! Выкладываем красиво спагетти, сверху поливаем соусом, кладём резаную курочку и посыпаем немного кинзой.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96828
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!