Малиновое печенье

Name: Малиновое печенье
Ingredients: Масло слив.; мука; яйцо; разрыхлитель; сахар; ванилин; вода; для начинки: малина; сахарная пудра; крахмал (кукурузный); для глазури: вода; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Ингредиенты

Масло слив. 250 гр
мука 400 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 120 гр
ванилин 1 пакет
вода 2 ст.л
для начинки: малина 200-300 гр
сахарная пудра 2-3 ст.л.
крахмал (кукурузный) 2 ч.л
для глазури: вода 2 ст.л.
сахарная пудра 120 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и воду. Замесить тесто мукой смешанной с разрыхлителем. Тесто раскатать на пергаментной бумаге в прямоугольный пласт. На одну сторону выложить малину, присыпать сахарной пудрой и крахмалом. Накрыть второй стороной теста. Защипнуть края. Сверху наколоть вилкой. Выпекать при температуре 180* минут 20 до готовности.

По готовности немного остудить, нарезать на квадраты и смазать глазурью. у меня глазурь:взбить 120 гр сметаны 20% и 170 гр сгущенного молока (5 минут) и тонкой струйкой ввести сок половины лимона, еще взбивать несколько секунд (крем на глазах начнет густеть).

...