Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Ingredients: Молоко топленое, 3.5% и более; Сметана жирная; Соль; Яйцо куриное; Карри; Укроп (можно сушеный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🏃‍♂️

#кето #lchf #здоровоепитание

Ингредиенты

Молоко топленое, 3.5% и более 1 л
Сметана жирная 300 г
Соль 1 ст.л
Яйцо куриное 3 штуки
Карри 1/2 ч.л
Укроп (можно сушеный) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

118

человек планируют готовить

Налить в кастрюлю молоко, добавить соль. Поставить на плиту, довести до кипения.

Взбить яйца со сметаной. Когда молоко закипит-влить яично-сметанную смесь в молоко, постоянно помешивая.

Еще минут пять погреть эту смесь, добавить карри и укроп. Дождаться, когда сыворотка отделится от общей творожной массы.

В дуршлаг положить несколько слоев марли. Вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, дать стечь.

Поставить груз на дуршлаг, чтобы за время выстаивания ушла оставшаяся сыворотка. Чем тяжелее груз, тем тверже получится сыр😂 Убрать это сооружение в холодильник минимум на 5 часов (я оставила на ночь).

Готово! Можно есть. Бон аппетит!

Больше рецептов в Instagram! Имя пользователя: tashavert https://www.instagram.com/tashavert?r=nametag

...