Вареная молодая кукуруза

Перед приготовлением початки кукурузы нужно очистить от листьев и волосков. Если они имеют потемневшие зерна, удалить их. Далее необходимо хорошо промыть кукурузу.

Выложите початки в большую широкую кастрюлю. Влейте в кастрюлю столько воды, чтобы она полностью покрывала кукурузу.

Сверху накройте кукурузу удаленными ранее листьями.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. По желанию можете варить кукурузу в слегка подсоленной воде, но обычно соль подают к уже готовым вареным початкам.

Уменьшите огонь до среднего и варите кукурузу под крышкой около 20 минут.

Готовую вареную молодую кукурузу переложите на блюдо, и дайте ей немного остыть. Подавайте молодую кукурузу к столу вместе с солью. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!