Огурцы с морковными листьями

Огурцы моем, сушим, отрезаем "кончики" и складываем в банки.

В банку укладывает укроп и морковные листья а потом огурцы. Заливаем кипящей водой и оставляем на 15 минут.

Время прошло, воду сливаем в кастрюлю доводим до кипения, всыпаем сахар и соль хорошо размешиваем, как закипит прокипятить 2-3 минуты добавить водку (можно без водки но увеличить норму уксуса на 3-х литровую банку 3 ч.л., на 2-х 2 ч.л., на литровую 1 ч.л.) и сразу выключить огонь. Залить банки рассолом и добавить уксус на 3-х литровую банку 1,5 чайных ложки, на 2-х литровую 1 ч.л., на литровую 0,5 ч.л.. Закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания.

Всем приятного аппетита !