Чизкейк с шоколадом

Печенье сложить в пакет и растолочь в крошку. Добавить какао и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Сложить массу в форму для выпечки, примять и разровнять. Убрать в холодильник.

Яйца взбить с сахаром, добавить творожный сыр, сметану, ванилин. Всё перемешать. Отложить 12 ст.ложек в другую ёмкость.

Шоколад растопить. Перемешать его с 12 ст.ложками отложенной творожной массы.

Достать форму из холодильника, выложить в неё сначала белую творожную массу, затем шоколадную. Распределить шоколадную массу произвольным рисунком. Выпекать в духовке при t 180° 60 минут, в зависимости от вашей духовки. Проверяйте середину, она дольше всего пропекается.

Готовый чизкейк вынуть из духовки и дать немного остыть, прежде чем вынимать из формы. Наиболее вкусный он на следующий день, когда полностью остынет и охладится в холодильнике. Приятного аппетита!