Пельмешки в горшочках

Name: Пельмешки в горшочках
Ingredients: пельменей; луковицы; шампиньонов или вешенок; сырокопченой колбасы; сыра Гауда; Для соуса :; сметаны; майонеза; кетчупа; соуса Шрирача; Хмели--Сунели; Соль и перец; Для бульона:; кипятка; лавровых листа; чёрного перца; Соль; свежего укропа и петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Кто не любит пельмешки? Все любят пельмешки!!! 🙋‍♂️🙋‍♀️ А кто не любит, тот полюбит,...

Ингредиенты

пельменей 500 гр
луковицы 2 шт.
шампиньонов или вешенок 400 гр
сырокопченой колбасы 50 гр
сыра Гауда 100 гр
Для соуса :
сметаны 3 ст л
майонеза 1 ст л
кетчупа 1 ст л
соуса Шрирача 1 ч л
Хмели--Сунели 1 ч л
Соль и перец по вкусу
Для бульона:
кипятка 1 л
лавровых листа 2 шт
чёрного перца 5 горошин
Соль по вкусу
свежего укропа и петрушки Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Приготовить бульон, в кипяток положить перец горошком, лавровый лист, посолить. Всыпать пельмени, варить 5 мин после закипания. Вынуть шумовкой пельмени, переложить в миску. Огонь убавить на минимум, положить свежую зелень и оставить томить под крышкой.

2. Делаем зажарку : в сковороде разогреть чуть растительного масла, добавить мелко нарезанную салями, лук полу кольцами и жарить до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные шампиньоны и жарить до того, пока не перестанет из них выделяться влага.

3. Готовим соус: в миске смешать сметану, майонез, кетчуп, хмели--сунели и Шрирачу, поперчить. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке. 5. Начинаем собирать блюдо: на дно горшочках укладываем слой пельменей, потом лук с грибами, потом сыр и соус. Слои повторить. Влить по 1 половнику бульона. Накрыть крышкой горшочек.

6. Разогреть духовку до 180°С и запекать 30 мин. 7. В конце открыть крышку, присыпать сыром и оставить ещё на 5 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗

...