Паста с белыми грибами в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Виноградова🏃♂️
#катеринкинаеда
#кушаемдома
#жратьжратьжратьтолстетьиумирать
#паста #пастасгрибами
20 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- свежих белых грибов, подойдут лисички, шампиньоны 300 гр.
- пасты, рекомендую спагетти, спагеттини 200 гр.
- Лук-шалот подойдет любой другой 100 гр.
- твердого сыра 50 гр.
- чеснока 2 зубчика
- Раст.масло для жарки
- сливок 15% 200 гр
- Соль, белый перец по вкусу
- ст.ложки жидкого маргарина Рекомендую добавить 2-3
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
На разогретой сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, крупно порезанный полукольцами вдоль, добавляем чеснок.
2
Моем, чистим, режем наши грибы и отправляем их к луку. Солим, перчим и обжариваем так же до золотистого цвета. Убавляем огонь и добавляем сливки. Тушим минут 5.
3
Пока жарятся грибы, отвариваем пасту до состояния аль денте естественно.
4
Отваренную пасту добавляем к грибам, перемешиваем, прогреваем пару минут на медленном огне.
5
При подаче посыпаем в идеале конечно же пармезаном, но подойдет любой твердый сыр.
6
Если у вас есть красивый маленький гриб, его можно тонко порезать, отдельно пожарить и украсить готовое блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Наталья Кусман 🌳
оставил(а)
Соус получился просто супер-пупер. А для гарнира я использовала макаронные изделия высшего сорта в виде перьев. Ужин получился обалденный. Спасибо за рецепт!
2 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!