Кабачки со сметаной и чесноком

Кабачки промойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками или кубиками.

 В сковороде на разогретом масле обжарьте брусочки кабачков. Посолите, поперчите, добавьте специи. Помешивайте. Время жарки на среднем огне - 10-12 минут. Нарезанные кубиками кабачки обжарятся в два раза быстрее. 

Добавляем сметану, уменьшаем огонь и тушим примерно 8-10 минут. Затем добавляем чеснок и выключаем) я люблю добавлять чеснок в конце, т.к. блюдо более ароматное,вы можете добавить чеснок до сметаны).

Перед подачей посыпаем зеленью) блюдо готово, приятного аппетита!).